Acerca de nosotros
La abuela "Toña"
En Teocaltiche, pueblo natal de la Abuela Toña, hay una historia que siempre nos contaba con emoción.
Decía que en 1774, después de una serie de temblores, sacaron en procesión a la Virgen de Dolores. En medio del recorrido, un chapulín saltó justo a la altura de su corazón y ahí se quedó hasta su último suspiro.
La Abuela Toña amaba esa historia tanto como sus recetas. Para ella, la cocina era más que solo ingredientes y sabores; era un acto de amor, un espacio donde las historias, las risas y los recuerdos se entrelazaban.
No solo heredamos sus recetas, sino también su esencia, esa calidez que hacía de su cocina un punto de encuentro, donde el amor se servía en cada plato. Por eso, cuando llegó el momento de crear la imagen de Chapoli, sabíamos que ella debía estar presente, guiándonos, como siempre lo hizo.
Así nació nuestro isotipo: una representación inspirada en su espíritu fuerte y su amor por la cocina. No queríamos solo un logo; queríamos un símbolo de todo lo que ella nos enseñó. Su legado no está solo en cada frasco de salsa, sino también en la imagen que lo representa.
Cada vez que veas nuestro emblema, recuerda que detrás de cada sabor hay una historia, una familia y una abuela que nos enseñó que la mejor comida es la que se hace con amor.
